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生呛梭子蟹

生呛梭子蟹
作者：小吃爱好…    介绍来源：网络    点击数：    更新时间：2006-5-7
　　莱州湾盛产"三疣梭子蟹"，汛期一年分"麦黄蟹"和"豆黄蟹"两次。秋天，先煮好腌蟹子用的汤水，冷却后，装进坛子里，再将活蟹子放入汤中，让其饱饮腹中。然后封坛２０天，开坛即可食。－


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