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鲜肉猫耳朵

鲜肉猫耳朵
作者：小吃爱好…    介绍来源：网络    点击数：    更新时间：2006-5-7
　　传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩，用鸡丁、肉丁等作配料，带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格，用手□面皮，包入肉馅或豆沙，油汆而成，风味特异。－


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