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宁波粽子

宁波粽子
作者：小吃爱好…    介绍来源：网络    点击数：    更新时间：2006-5-7
　　浙江宁波粽子为四角形，有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽，是在糯米中加入适量的碱水，用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色，若蘸白糖吃，清香可口。－


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