电信访问
网通访问
加入收藏
 | 网站首页 | 餐饮资讯 | 连锁加盟 | 餐饮管理 | 美食菜谱 | 葡萄酒 | 葡萄酒论坛 | 
您现在的位置： 餐饮创业网 >> 云南 >> 介绍正文
毫崩

毫崩
作者：小吃爱好…    介绍来源：网络    点击数：    更新时间：2006-5-7
　　傣语“毫崩”，汉意为泡饼，也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是：先将糯米浸泡10来小时后，舂细、拌上红糖、蛋黄、芝麻继续舂，然后捏成菜碟大小的薄饼晒干备用。食用时将圆饼放在制作好的竹夹上面，在火炭上面烘烤，左、右手各持一竹夹互相交换翻动，直至圆饼受热发泡至黄即可。这种泡饼香甜脆，作点心食用。－


【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】
  • 上一篇介绍：

  • 下一篇介绍：
    • 专题栏目
    · 肯德基
    · 麦当劳
    · 经济酒店成为宠儿！
    · 服务员胸部挂牌事件
    · 土家掉渣饼
    · 奥运专题
    · 端午节专题
    · 餐饮业抓住高考时机！
    · 借力世界杯
    相关新闻
    没有相关介绍
    Copyright © 2002-2006 餐饮创业网（tastebar.com）. All rights reserved.