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[图文]夏日喝汤:萝卜甘蔗马蹄汤

夏日喝汤:萝卜甘蔗马蹄汤

作者:佚名    文章来源:不详    点击数:    更新时间:2007-8-2


材料
  马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克
  
调味料

  冰糖适量
  
作法
  1 将甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段,再从中间切成4块(对切再对切)。
  2 将马蹄洗净,直接拍碎。
  3 将胡萝卜洗净、去皮,切成现状。
  4 接着将所有材料放入锅中,加水煮1小时,最后加入适量的冰糖调味即可。
  
功能
  活络气血、清热降火、治便秘、纤体
  
tips
  甘蔗以刀背拍开,这样可增加汤的甘甜度,甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质,多喝此汤可以补充人体的铁质。
  
操作时间68分钟

  洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

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