西式炖菜


		电信访问
		网通访问
		加入收藏

您现在的位置：餐饮创业网 >> 美食菜谱 >> 家常菜 >> 蔬菜 >> 文章正文

西式炖菜

作者：烹饪大师文章来源：不详点击数：更新时间：2005-4-28

主料：菜花、西兰花、胡萝卜、鲜香菇、虾仁
调料：高汤、盐、酱油、料酒、淀粉、姜汁
烹制方法：
    1、将菜花、西兰花洗净掰成两小块，胡萝卜切成圆片，雕成花瓣状，用开水焯一下。
    2、将鲜香菇洗净切成块，虾仁洗净，用少许料酒和盐稍腌一下待用；
    3、坐锅点火倒入高汤、盐、酱油、料酒，搅匀煮开，再放入菜花、西兰花、煮2分钟左右。将虾仁滑入锅内，锅开，加入水淀粉勾芡，起锅装盘，根据口味可淋上少许的姜汁。

【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

上一篇文章：马西莫家的鸡蛋派（图）

下一篇文章：天花龙头（图）

专题栏目

· 肯德基
· 麦当劳
· 经济酒店成为宠儿！
· 服务员胸部挂牌事件
· 土家掉渣饼
· 奥运专题
· 端午节专题
· 餐饮业抓住高考时机！
· 借力世界杯

\| 设为首页 \| 加入收藏 \| 广告合作 \| 版权申明 \|

Copyright © 2002-2006 餐饮创业网（tastebar.com）. All rights reserved.