功德豆腐

　　南豆腐250克

　　冬菇10个约50克

　　蘑菇10个约15克

　　绿樱桃、香菇各12个

　　豆腐切圆形，香菇洗净，蘑菇去根，樱桃切两片。

　　豆腐下7成热油中炸至金黄色，放酱油、料酒、白糖、味精、盐、素鲜汤烧入味。

　　汤浓后勾芡码在豆腐顶部，先码冬菇再码蘑菇，最后码樱桃即成。