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柠檬鸭丁色拉

柠檬鸭丁色拉

作者:烹饪大师    文章来源:    点击数:    更新时间:2005-3-1

柠檬鸭丁色拉

烹调类别: 冷盘
烹调时间: 普通
食材类别: 禽蛋
味道:   清香
适宜季节: 夏季
菜系:   西餐
材料:     

  蛋黄,鸭丁、土豆丁、柠檬,鲜奶油(色拉酱)


做法:

  煮熟的蛋黄切成半厘米左右的小丁,和烫熟的鸭丁、土豆丁、柠檬小片一起加少许盐、味精抓匀略腌1分钟,加鲜奶油(色拉酱)拌匀即可。


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