电信访问
网通访问
加入收藏
|
网站首页
|
餐饮资讯
|
连锁加盟
|
餐饮管理
|
美食菜谱
|
葡萄酒
|
葡萄酒论坛
|
您现在的位置：
餐饮创业网
>>
贮存保鲜
>> 教程正文
哪些食物不能搁在一起?
哪些食物不能搁在一起?
作者：烹饪大师 教程来源：各大餐饮网站 点击数： 更新时间：2006-5-25
在日常生活中，为了方便起见常把某些食物放在一起。然而，有些食物是不宜存放在一起的，倘若硬要放在一起，会发生反应，甚至产生毒素，危害人体健康。
鲜蛋与生姜、洋葱：
蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
米与水果：
米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
面包与饼干：
饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。
黄瓜与西红柿：
黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，会使黄瓜变质腐烂。
【
发表评论
】【
加入收藏
】【
告诉好友
】【
打印此文
】【
关闭窗口
】
上一篇教程：
常鲜常新藏豆、谷
下一篇教程：
巧用生姜让冻肉返鲜
专题栏目
·
肯德基
·
麦当劳
·
经济酒店成为宠儿！
·
服务员胸部挂牌事件
·
土家掉渣饼
·
奥运专题
·
端午节专题
·
餐饮业抓住高考时机！
·
借力世界杯
相关新闻
食物消毒四误区
食物消毒的四种误区
食物黄曲霉素去除法
煎炸食物节油法
怎样选择污染少的食物？
保存食物方法四则
高压锅贮存食物法
食物防“霉”方法多
冬菇、木耳和干鱿鱼在入肴前
食物防“霉”四法
|
设为首页
|
加入收藏
|
广告合作
|
版权申明
|
Copyright © 2002-2006
餐饮创业网
（tastebar.com）. All rights reserved.
