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香肠贮存法

香肠贮存法
作者：烹饪大师    教程来源：各大餐饮网站    点击数：    更新时间：2006-5-25
①香肠表面涂一层白酒，放入容器中盖紧封严，置于阴凉处，可保存数月不变质。
　　
　　②用新鲜花生油浸香肠并盖严，可保鲜半年。
　　
　　③把风干的香肠放在用竹架垫好底部的缸内，每层喷一层白酒，加盖，用牛皮纸封严，不使透气，可保存半年。
　　
　　
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